2010年 10月 28日
コルシカ島旅行のお土産にブルビのチーズを頂きました。 Brebis ブルビ 雌ヒツジ 外側はかなり進んでいますが、中は思ったより全然癖がなく、とっても濃くがあり、 lait cru(生乳)の爽やかな香りがする美味しいフロマージュでした~♪ 今日のお食事は、アスパラのバイヨンヌの生ハム巻き 付け合せは、ショートパスタとミニトマトのロースト バターナッツのスープ、ミルクのエマルジョン フロマージュ・ドゥ・ブルビ クロちゃんが生ハムをねらっています(=^・^= 朝起きるのがつらいわ、だって真っ暗なの(>_< やっと朝日が昇ってきたところだけど、もうすぐ8時よ~♪
by iurica
| 2010-10-28 06:23
| Cuisine
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