La Rose Bleue

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2014年 03月 28日

Brillat Savarin (fromage) ~♪

トリプルクリーミーなフロマージュBrillat Savarin ブリア・サヴァラン

直径15センチ程の大きなフロマージュだったけど、とってもクリーミーでコクがあって、
パンにつけて赤ワインと一緒に食べると、とってもおフランスらしい美味しさ!
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本当はサマートリュフ入りのブリア・サヴァランを買いたかったけど、ちょっとお高かったので
今回はプレーンなタイプにしました。
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美味しいフロマージュはクロちゃんも食べます。
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お鼻に白くついてるよ(^^;






デザートはイ・チ・ゴ
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もちろん、コンデンスミルクをたっぷり付けてネ~♪
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by iurica | 2014-03-28 09:15 | Cuisine
2014年 03月 27日

Machines à coudre SINGER~♪

SINGER フランス語風に発音すると、サンジェール! 

2ヶ月ほど前の洪水で、ミシンも水没しました・・・
そんなに使うわけじゃないけど、ないとやっぱり不便なのでミシンを探していたら、
すっごく近所で古~いSINGER・シンガーミシンを売ってました。

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電話をしたら、すぐに持ってきてくれました。

おばあさんが使っていたミシンだそうです。自分は現在はお母さんのミシンを使っているので、
売りにだしたそうです。
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綺麗な装飾。ほんとうにしっかりとした作りです。
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シンガーミシンのYシリーズです。いつごろ作られたのかなあ・・・
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by iurica | 2014-03-27 08:48 | etc...
2014年 03月 23日

Poulet rôti ・ プレロッティ~♪

Poulet rôti ・ プレロッティ この鶏の丸焼き、お・い・し・いのよ~♪

クロちゃん、目が真剣です!
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今日のフロマージュ。
シェーブルは私たちが住んでいるVAR県のものです。
コクがあって、美味しかったわ。
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ドライトマトのハーブオイル漬け。
とっても美味しいドライトマトがあったので作ってみました。
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by iurica | 2014-03-23 09:08 | Cuisine
2014年 03月 23日

暖かい日が続いてます~♪

ほんの少し残った花たちが咲いてます。
アイリス
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ヒヤシンス
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ムスカリ
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ラン
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名前は知らないけど、毎年咲いてます。
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モモ
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クロちゃんは、マイペースでまったりしてます(^^
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by iurica | 2014-03-23 08:59 | Fleurs
2014年 03月 10日

Corso Fleuri ~♪

快晴のル・ラヴァンドゥで、春の訪れを告げる花の祭り、Corso Fleuriに行ってきました。

今年のテーマは「太陽の世界」、花で飾った山車が海沿いのメインストリートをねり歩きます。
祭りの終わりには、見物客全員で花取合戦をします。

ミス・ラヴァンドゥの山車
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今年は、18の山車が参加しています。
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そのほかに、楽隊や、ブラジルのサンバ、タヒチ、ボリビアの踊り等とっても賑やかでした。
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招待席だったので、一番いいところで見ることができました。
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市長さん(左)と助役~♪
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今回の、お気に入り!
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今晩のアペリティフは戦利品の花を見ながら、オリーブ入りパンとフロマージュ。
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Brocciuは春を告げる、コルシカ島の羊乳のフロマージュです。
パンにのせて、美味しいオリーブオイルと塩をかけて食べました。
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美味しかった~♪  今度は、コルシカ島に行って、このチーズを食べてみたいなあ!
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by iurica | 2014-03-10 09:03 | Le Lavandou
2014年 03月 03日

ひな祭りとクロちゃん~♪

とりあえず、ある材料でちらし寿司作って、
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サーモンの塩麴透漬けとひじき煮、
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飲み物は、日本酒!
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福島県の奥の松酒造の特別純米新米新酒
けっこう辛口だけど、とっても軽い飲み口で、ぐいぐいいけちゃいます(^^;
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これ、食べていいのかなあ・・・
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あっ、錦糸卵がのってる!
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食べたら、よい子はゆっくりお休みネ!
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by iurica | 2014-03-03 08:42