人気ブログランキング | 話題のタグを見る

La Rose Bleue

iurica.exblog.jp
ブログトップ
2010年 02月 07日

Artichaut violet de Provence

Artichaut violet de Provence アルティショ ヴィオレ ドゥ プロヴァンス
プロヴァンスの紫色のアーティチョーク

Artichaut アーティチョーク 朝鮮あざみ


Artichaut violet de Provence_e0167029_757035.jpg




        安くて新鮮なアーティチョークを見つけたので、
        étuver エチュヴェ 蒸し煮 にしてみました。

Artichaut violet de Provence_e0167029_7571836.jpg


        ほろ苦い春の味でした(^^

        アーティチョークの芯の部分ってちょっとしかないけど、
        美味しいよネ~♪

by iurica | 2010-02-07 08:08 | Cuisine


<< Charlotte aux p...      今日のデザート >>