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La Rose Bleue

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2010年 02月 08日

Charlotte aux poires

     今日のデザートは 
     Charlotte aux poires シャルロット・オ・ポワール

Charlotte aux poires_e0167029_7252827.jpg


     外側はふわふわ、サクサクのフィンガービスケット
     中はポワール(洋ナシ)のムース~♪ 

     うまうま、じゅるる~~~ん

     ちゃんとしたお菓子用の調理道具がないのに、
     パティシエ君は、短時間でシャルロット・オ・ポワールを作ってました。

by iurica | 2010-02-08 07:32 | Cuisine


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