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La Rose Bleue

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2012年 04月 23日

いつものワイナリー・Saint Andre de Figuiere~♪

お天気がいいとやっぱり気持ちがいいわ~♪

ワインを買いにいつものワイナリー、Saint Andre de Figuiereへ行ってきました。
やっと新芽が出てきたブドウの葉。不思議なことに一畝毎に麦が植えてありました。
何か意味があるのかしら・・・
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いろいろ味見が出来るカウンター(^^
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今日はお得意様を招待して、春のイベントの日でした。
赤のテ-ブル  ・  ロゼのテーブル
発泡性ロゼのテーブル  ・  白のテーブル
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一番安いテーブルワインから、高級品まですべて味見できます(^^;







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おうちごはんは良く冷えたロゼにあうように、
サーモンのムニエル、エシャロットバターソース~♪
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付け合せは、キャベツと紫タマネギのソテー、白トリュフ風味のマッシュポテト






クロしゃんとお散歩した時に見つけた、ル・ラヴァンドゥのレストランの6リッターのロゼの瓶。
さすがに大きい(@@;
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by iurica | 2012-04-23 07:11 | Produit du terroir


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