La Rose Bleue

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2015年 11月 28日

Gâteau magique à la vanille ~♪

フランスで流行っている、Gâteau magique ガトー・マジックを作ってみました。

今回は、バニラ風味で。
不思議なことに、一種類の生地なのに、焼き上がりが三層に分かれるのです。
一番下がフラン、真ん中がカスタード、そして上がスポンジ。

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こつは、低温で長く焼くこと! 150度、50分!
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by iurica | 2015-11-28 09:18 | Cuisine


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